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2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 12:00
Suite à une émission, française, passée sur notre chaîne nationale, la RTBF.

"Qu'avons-nous dans nos assiettes"

Je vous propose un résumé, enfin les faits importants, de ce reportage assez alarmant!
J'ai mis en italique mes deux seules interventions, le restant est donc bien le contenu de ce reportage.

Dépendance au sucre : tout comme le rat, chez qui les expériences sont menées pour cause de cerveau réagissant de façon similaire à celle de l'humain, on constate que le sucre a un potentiel addictif supérieur aux drogues dures. Le cerveau est leurré par des produits riches en sucres et en graisses. Il a la particularité de ne  pas avoir évolué pour faire face à ce nouveau problème! Plus le cerveau a du sucre, plus il en veut.

Cela fait peur, non?


Constatation : aujourd''hui, perte du goût du naturel, du brut. Tous les produits sont raffinés. Le goût est neutralisé. Nous subissons, depuis cinquante ans, une modification énorme des circuits de distributions et des aliments, que nos gènes n'ont pas eu le temps d'assimiler et nous de nous adapter.

Meneton, chercheur français, spécialiste de hypertension , prend peur! La perte des vitamines, minéraux, dans l'ensemble des aliments industrialisés, oblige à l'ajout de quantité massives de sucre, sels, acides gras pour combler la masse.
Quand on sait que l'employeur de ce chercheur a subi des pressions de la part des Salines de France, il ne faut pas demander les enjeux!!!! En tout cas au niveau financier, l'agro-alimentaire ne recule devant rien, en ce y compris attaquer en justice des chercheurs qui dénoncent les méfaits des ajouts alimentaires!



Le sel!  On le retrouve partout!
 Il diminue le goût amer, ce qui fait qu'on le retrouve dans les pâtisseries, le chocolat! Dans les produits carnés il permet une meilleure fixation des eaux, ce qui  permet de vendre plus d'eau au prix du produit "viande". Le sel dans les plats préparés, dans les biscuits, permet aussi une augmentation de la consommation de boissons.  L'OMS dénonce depuis des décennies cette adjonction cachée du sel soit 80% de la consommation d'un français moyen. Ne culpabilisons pas pour les quelques grammes (4 maximum quand on ne suit pas de régime) que nous mettons nous même!

Le pire est au niveau des enfants, qui avant que leur reins ne soient matures, vers l'âge de cinq ans, ont déjà atteint des doses maximales de sel, dépassé les trois grammes et flirtent avec les 10 à 12 grammes.

Les biscuits "quatre heures" des enfants, sont pourvus de presque 20% de lipides, sans compter les rajouts de graisses saturées, de glucose! Autant leur donner pain et chocolat et encore les plus simples : sans lait! Le pain fait maison! (on rajoute dans les pains sucres, sels, et lactose, ne pas oublier, afin que ceux-ci soient plus onctueux!)

Le pire est de voir l'augmentation des diabètes de type 2 avec une recrudescence des amputations,  des insulino dépendants. Et là, il est signifiant de voir la concordance entre les prises de poids affolantes et l'alimentation riche en graisses, sucres et sels!

Entre le coût des maladies cardio-vasculaires, des diabètes, voire d'autres maladies que l'on  peut imputer à notre alimentation, et les coût qu'engendreraient le manque à gagner de ces sociétés qui nous pourrissent la santé, je ne suis même pas sûre qu'on y perdrait! Ce qui est criticable c'est que les gouvernants savent, les dossiers sont sur leurs bureaux mais il y a un tel lobying que rien ne peut bouger!

Les grandes surfaces  demandent des prix aux fabricants, non pas en fonction  de la qualité, mais de la rentabilité! On rajoute donc des amidons pour diminuer le prix et on est obligé de rajouter des sels, sucres pour contrer la neutralité de goût engendrée par les amidons!

Il avait été demandé par les autorités sanitaires, en France, de combattre l'alcool, le tabagisme et l'obésité. Les deux premiers sont pointés du doigt mais assurément pas le troisième! Quand on sait que seulement 7% des enfants mangent une quantité suffisante de fruits et légumes, on peut se demander vers quel type de société on se dirige!
Là, c'est purement et simplement la facilité de ces parents, des parents, qui suivent les pubs à la télévision voire mettent les enfants devant la télévision et suivent leurs envies!

 Aucune pub à la télévision fait l'apanage d'un produit sain! Elles seraient donc plus à proscrire qu'à suivre! Pendant les émissions destinées aux enfants, 87% des pubs visent des produits qui sont trop riches en grasses, sucres, sels.

Quand on entend que des intervenants mettent dans la balance la liberté (non aux magasins d'état),et  l'économie, face à notre santé.........

Quand on apprend que des programmes de recherches sont coulés dans l'intérêt de l'agro alimentaire!
On pouvait prévenir les récidives cardiaques, à l'aide de la diète crétoise, 70% des risques étaient diminués, ces recherches ont donc eu leur raison d'être.
 Unilever a attendu plus de dix ans pour faire une margarine à base de colza, alors que c'était eux qui avaient financé l'étude! On préfère mettre sur le marché une margarine plus chère, Pro active. La margarine à base de colza, qui aurait donc pu sauver des vies, est écartée le temps d'une décennie, l'ingrédient de base étant moins cher et donc le prix de vente désuet.

 Ce qui est le moins acceptable, c'est la dimension sociale. Les maladies cardio-vasculaires, l'obésité, et le diabète sont des maladies qui atteignent certaine catégories sociales plus que d'autre!
Dire qu'une alimentation saine coûte cher, que les légumes coûtent cher, je peux le comprendre, ce que je n'admets pas c'est que ces même familles fument, parfois ont un certain degré d'alcoolisme, sans compter que le panier contient souvent, chips, biscuits, barre chocolatées et j'en passe. C'est plus un souci d'éducations de connaissance, que de revenus!


Autant savoir...........

Bon appétit quand même!!!

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Published by Bidouillette/Tibilisfil - dans 53 Serviettage
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19 juillet 2009 7 19 /07 /juillet /2009 05:00


Autre bricolage à faire avec les enfants, suivant le même principe de serviettage que mon phare sent-bon!

 


Mes yaourths, je les fais moi-même, mais quand j'en vois en promo, dans des petits pots en verre, je les achète pour faire des photophores en serviettage. Pour garder intact la possibilité de faire un effet transparent, j'utilise un produit (colle en bombe), voici le résultat.




  HPIM0979.JPG

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Published by Bilitounette - dans 53 Serviettage
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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 05:00
Bonjour les copines!!!!!

Journée extra hier, soleil, tricot, crochet, les copines, c'était vraiment extra!!!!!!

Du coup, je suis rentrée, j'ai été dormir, et j'ai oublié de changer la date de cet article......... Je suis donc un peu plus tard, lol......... Merci Louloux de m'avoir prévenue que tu n'avais pas reçu ma NL..............

Bon, donc, je vous l'avais montré, mais jamais dit comment le réaliser!!!

Comme nous sommes dans les "ages", voici donc les explications pour ce bidouillage, mais pas en photos, je n'en ai pas refait!

On commence par prendre un ancien sent-bon, soit disant non rechargeable, vous savez ceux avec une mêche!


HPIM0745.JPG

Ensuite, on commence par trouver le motif en serviette, que l'on va y coller, ici le phare!

On peint le support, comme la couleur n'est pas top en général, il vaut mieux cette préparation!

A l'éponge, on pioche un peu de couleur, ici le bleu, et on tapote le dessus, enfin seulement si l'on désire cet effet!

J'ai ensuite peint la base figurant l'eau et le bouchon (erreur quand on l'ouvre la mêche est verte, mais chuuuuuuut)!

Ensuite, j'ai mis une gomme spéciale, pour faire le relief, mais il en faut peu!!! J'ai collé le découpage de serviette, et l'ai collé dessus!

Ensuite, acheté sur un stand hollandais, j'ai mis un gloss qui non seulement fait briller mais en plus, remet un peu de relief!

Et pour le contenu, je mets tout simplement de l'eau et un mélange d'huiles essentielles!!!!

A vous maintenant!!!! Et comme précédemment, si vous en faites, vous m'envoyer les photos, pour participer au concours!!!!

Alors, ce n'est pas du recyclage parfait çà?

Bon amusement!!!!

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Published by Bilitounette - dans 53 Serviettage
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24 mai 2008 6 24 /05 /mai /2008 05:28
S'il y a bien une technique que l'on peut commencer chez soi, seule, c'est le serviettage!!!!!!

Matériel nécessaire :
  • Un support en bois (pour commencer) : une planchette à découper peut être un excellent choix.
  • Des serviettes en papier de préférence décorée selon votre choix (tout le monde en a........... enfin presque!)
  • Colle spéciale pour collage de serviettes :  cette colle est une colle vernis et coûte environ 8,50EUR pour 600 gr
  • De la peinture blanche, et une au choix en coordonnées avec les couleurs des serviettes.
Comment faire?

  • Peindre le support en blanc
  • Découper les motifs, après avoir retiré les deux couches de papiers de la serviette
  • Les présenter sur le support peint et sec, afin de les positionner correctement
  • Moucheter l'objet avec une éponge et de la peinture
  • Repositionner les motifs
  • Passer de la colle en-dessous des motifs, déposer le motif dessus, ne pas frotter avec la main!
  • Passer de la colle sur le motif en partant du centre vers l'extérieur, sans repasser dessus, cela risque de décoller, voire déchirer la serviette. Faire ainsi tout le support. Petite remarque, si le papier est quelque peu froissé, cela n'est pas grâve, cela donne un effet de craquelé.
  • Passer la colle vernis sur tout l'objet, et bien laissé sécher!
En photos maintenant!!!!!! Heureusement que j'avais une bonne élève qui était là pour faire le travail!




 
  













                 

Et le résultat final, est.................... tada tada!!!!!!!!


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Published by Bidouillette - dans 53 Serviettage
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