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Samedi 17 octobre 2009 6 17 /10 /2009 12:00

Environnement - Au jardin, les légumes!

Quand on lave les légumes, sous l'eau courante, ce n'est pas très économique ni écologique (n'oublions pas que l'eau est une denrée précieuse et pas que pour le porte-monnaie).

Pour débarrasser des petites bêtes qui s'y nichent (salades, choux, sont souvent plein de parasites), les mettre dans une bassine d'eau (pas la peine de mettre trop d'eau mais juste de quoi recouvrir le légume (éventuellement, comme pour le chou, on peut le couper en 2 ou en 4) où on met  quelques gouttes de vinaigre.

Les visiteurs non désirés sortiront vite de leur cachette. Les légumes seront nettoyés, propres à la consommation ...et en plus ils noirciront moins vite si on ne les cuisine pas immédiatement, et l'eau utilisée, est récupérée et trouvera une seconde vie, dans tes plantes, toilettes, pour récurer quelque chose ... ou ... les possibilités ne manquent pas.



truc_astuce_lavage_légumes

Avant je le faisais avec du sel, mais tout compte fait, çà sale même si cela n'est pas nécessaire, et surtotu le vinaigre empêche l'oxidation.

Bon appétit!!!
Par Bidouillette/Tibilisfil - Publié dans : 75 Trucs et astuces pour la planète et nos sous - Communauté : Trucs et astuces planète
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